harianmerapi.com - Jenis sayur loncang cukup mudah ditemukan di pasaran. Ada pula bunga loncang atau ada yang biasa menyebut menjos. Manfaat bunga loncang diyakini tak jauh beda dengan loncang.
Berbagai sumber sudah mengupas seputar manfaat atau khasiat kesehatan dari bahan alami yang biasa dijual dengan harga terjangkau ini.
“Masakan berbahan loncang, bunga loncang dan jenis-jenis sayur lain banyak diyakini memiliki kandungan serat tinggi, sehingga bagus untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan,” papar Warniningsih.
Adapun manfaat penting lain dari bunga loncang maupun loncang, misalnya bisa membantu menyingkirkan kolesterol jahat di tubuh.
Baca Juga: Daun Bayam Banyak Dimanfaatkan untuk Kesehatan
Selain itu dapat bermanfaat sebagai antibiotik, menjaga kesehatan jantung serta membantu mencegah anemia atau darah rendah. Tak kalah penting, dengan rutin mengkonsumsi olahan bunga loncang antara lain bisa berperan mencegah serta mempercepat sembuhnya wasir.
“Loncang banyak dibudidayakan petani di lahan-lahan khusus. Tapi ada pula warga yang berusaha menanam loncang, selain di kebun dapat juga memanfaatkan pot dan plastik polybag,” terang pemilik warung sayur/kelontong Pasar Mini di kawasan Moyudan Sleman ini.
Jenis sayur lain bagus untuk kesehatan, sebutnya, yakni janggel atau jagung muda. Bahan alami ini dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan. Kandungan nutrisinya antara lain ada vitamin A dan C, sehingga bisa berperan dalam membantu menjaga ataupun meningkatkan antibodi atau sistem kekebalan tubuh secara alami.
Baca Juga: Kikil Sapi Selain Enak Dimakan, Juga Sumber Antioksidan
Bahkan ketika dimasak dengan dipadu sayur wortel, akan semakin bertambah manfaat kesehatannya seperti untuk menjaga serta meningkatkan kesehatan mata.
Apalagi dalam wortel juga ada kandungan beta karoten, sehingga bisa berperan pula dalam membantu mencegah serangan kanker. Salah satu alasannya, sifat antioksidannya yang ikut berperan melawan kerja destruktif sel-sel kanker.
Tak ketinggalan, di dalam janggel jagung antara lain terkandung zat besi, sehingga bisa mendukung kesehatan badan, misalnya membantu menghindarkan anemia atau kurang darah. Bahan alami ini pun bisa ikut memperlancar aliran darah maupun oksigen di dalam tubuh.
Baca Juga: Menutup Mata dengan Penyesalan 4: Janin yang Tak Dikehendaki
Pasalnya, jika tubuh sampai kekurangan oksigen antara lain bisa berdampak buruk, seperti mengakibatkan kerusakan atau gangguan kesehatan pada otak. Selain itu jenis sayur janggel juga diyakini bisa membantu mencegah serangan diabetes.
Sebab, karbohidrat yang rendah di dalam janggel atau jagung muda ditambah dengan kandungan seratnya yang cukup tinggi akan memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu mencegah penyakit diabetes, khususnya diabetes tipe dua.
