harianmerapi.com - Jenis sayur, rimpang empon-empon dan buah-buahan termasuk bahan alami berkhasiat. Pemanfaatannya bisa menerapkan cara-cara sederhana atau tak memerlukan piranti-piranti canggih, sehingga juga bisa lebih menghemat biaya.
Sebagai contoh jenis sayur kangkung, antara lain dapat dimasak semur, campuran sayur gudangan dan ca kangkung. Khasiatnya mengatasi sulit tidur atau insomnia, sakit kepala dan mimisan.
“Lebih bagus lagi jika kangkung yang dibudidayakan sendiri model organik atau tanpa perlu menggunakan pupuk dan obat-obatan kimia,” jelas H Abdullah Basri yang tinggal di Minggir Sleman.
Baca Juga: Empat Cara Pertahankan Keakraban Teman Sebaya atau Peer Group di Kalangan Remaja
Jika untuk membantu melawan sulit tidur atau insomnia, caranya sederhana yakni cukup sering-sering makan olahan sayur kangkung tanpa bagian batangnya.
Sedangkan untuk melawan sakit kepala, yaitu bisa menggunakan segenggam daun kangkung. Setelah dicuci segera ditumbuk halus dan diberi sedikit garam dan air secukupnya. Selanjutnya disaring, ditambah madu murni secukupnya dan diminum satu kali dalam sehari.
Resep kedua, yaitu seikat daun dan batang kangkung segar setelah dicuci bersih menggunakan air mengalir lalu direbus, disaring dan air hasil penyaringan diminum dalam keadaan masih hangat.
Selain itu juga dapat dijadikan sebagai ramuan alami melawan mimisan. Caranya, yaitu cukup menggunakan seikat kecil daun kangkung segar yang dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus.
Baca Juga: Peristiwa Mistis Lelembut Usil pada Anak Kecil yang Baru Senang-senangnya Punya Sepeda BMX
Masih diberi sedikit gula, dan diseduh dengan air panas. Setelah dingin atau hangat disaring dan diminum dua kali sehari.
“Kandungan vitamin dan mineral pada kangkung juga berperan mendukung kesehatan, dan zat besinya ikut mencegah terserang anemia,” tegasnya. *
