harianmerapi.com - Tanaman bayam duri sering tumbuh liar di alam, misalnya di kebun, areal persawahan, pinggir jalan dan dekat saluran irigasi.
Jenis bayam ini daun-daunnya sangat jarang dibuat masakan. Namun beberapa ikan air tawar senang memakan daun bayam duri.
Selain itu mempunyai beberapa manfaat atau khasiat kesehatan. Sebagai contoh untuk membantu menendang alias menyembuhkan gangguan kesehatan pada kulit seperti eksim.
Baca Juga: Bugenvil Ternyata Ampuh Singkirkan Keputihan, Begini Cara Mengolahnya
Caranya cukup mudah, yaitu dengan mencuci bersih daun maupun sebagian batang dari tanaman ini. Selanjutnya direbus sampai mendidih serta ditambah sedikit garam. Air hasil perebusan digunakan mencuci bagian yang sakit. Dalam sehari dapat dilakukan dua atau tiga kali.
Lain halnya jika dimanfaatkan untuk membantu menyingkirkan wasir, yaitu bisa menggunakan segenggam daun segar bayam duri. Bahan ini dicuci bersih menggunakan air mengalir. Setelah itu direbus dan dipakai menguapi maupun mencuci wasir. Dalam sehari bisa dilakukan dua kali, dengan izin Yang Maha Kuasa, serangan wasir akan teratasi.
Adapun jenis bayam berkhasiat lainnya, yakni bayam merah. Jenis bayam ini dapat dibuat masakan, bahkan bisa untuk campuran sayur sop. Adanya kandungan serat cukup tinggi berdampak bagus bagi kesehatan sistem pencernaan. Tak ketinggalan, dapat pula digunakan untuk terapi herbal mencegah dan melawan anemia atau kurang darah. Tak ketinggalan bisa berperan membersihkan darah sehabis bersalin, menyehatkan ataupun memperkuat akar rambut.
Ada lagi yang menggunakan bayam merah sebagai obat alami melawan disentri. Resepnya, yaitu bisa memanfaatkan daun segar bayam yang dicuci bersih menggunakan air mengalir, lalu direbus. Air hasil rebusan diminum dan bayamnya dimakan langsung. Bisa juga dibuat minuman jus. Sedangkan untuk pemakaian luar, daun digiling sampai halus lalu ditempelkan pada luka, misalnya yang diakibatkan gigitan serangga maupun binatang berbisa.
Sedangkan jenis bayam hijau biasa, antara lain dapat diolah menjadi sayur, campuran pecel, gudangan, lotek sampai dibuat keripik bayam. Bahan alami ini diyakini mempunyai banyak kandungan gizi, antara lain vitamin A, B, C, protein, lemak, kalium, zat besi dan karbohidrat.*
