harianmerapi.com - Aneka jenis ikan air tawar termasukm wader, mempunyai manfaat atau khasiat kesehatan. Cara pengolahannya juga cukup sederhana seperti cukup digoreng, namun bisa juga dibuat menjadi beberapa jenis olahan lain.
Biasa juga dipadu dengan bumbu-bumbu atau rempah-rempah alami berkhasiat. Alhasil, menjadi suatu asupan dengan cita rasa enak serta mendukung kesehatan badan secara alami, terutma untuk imunitas.
“Sama halnya dengan aneka olahan ikan air tawar lainnya, seperti lele, nila, bawal, gurami dan patin, ikan wader juga banyak mengandung nilai gizinya,” tandas Eko Arif Nugroho asal Sleman,
Baca Juga: Heboh Candi Misterius di Sambimaya 2: Lenyap Lagi Setelah Datangnya Orang-orang Berniat Jahat
Kandungan protein yang cukup tinggi pada, termasuk jenis ikan wader diyakini dapat berperan dalam menjaga serta meningkatkan kekebalan atau daya tahan tubuh, sehingga termasuk ikhtiar agar tak mudah terserang gangguan kesehatan.
Selain itu dengan mempunyai tingkat kekebalan atau imunitas tubuh yang tinggi, diharapkan pula bisa sebagai anti virus dan anti bakteri maupun bisa berperan mencegah serta mempercepat sembuhnya suatu gangguan kesehatan yang dipicu oleh bakteri/virus.
Tak ketinggalan, dalam ikan wader juga diyakini kaya kandungan zat besi, sehingga dapat berperan dalam menjaga serta meningkatkan kesehatan tulang, bahkan menghindarkan dari risiko terkena gangguan kesehatan seperti osteoporosis atau terjadinya pengeroposan tulang.
Baca Juga: Gantungkan Cita-cita Setinggi Langit 22: Nama Baik Tetap Terjaga Meski Selalu Jadi Korban Fitnah
Suatu hal wajar juga jika olahan wader juga bisa rutin dikonsumsi anak-anak dalam masa pertumbuhan. Ditambah lagi ada kandungan omega- 3 bagus yang bisa meningkatkan fungsi saraf dan perkembangan saraf terlebih pada anak-anak serta kesehatan secara umum.
“Selain wader dan beberapa jenis ikan air tawar lain, ikan cethul yang kecil-kecil pun bagus untuk kesehatan. Salah satu jenis olahannya, yaitu bisa dibuat rempeyek cethul,” terangnya. *