HARIAN MERAPI - Perlu dipahami diet sehat itu bukan sekadar mengurangi porsi hidangan yang dimakan, tapi juga menentukan pilihan makanan yang lebih sehat.
Salah satu contohnya adalah mengonsumsi makanan indeks glikemik rendah (GI) yang memiliki efek lebih stabil pada kadar gula darah.
GI adalah pengukuran yang dilakukan pada makanan yang mengandung karbohidrat dan dampaknya terhadap gula darah Anda. Maka dari itu, GI akurat untuk menilai seberapa cepat tubuh Anda mengubah karbohidrat yang dikonsumsi menjadi gula.
Indeks glikemik merupakan golongan makanan dengan pengaruh minimal terhadap kenaikan gula darah setelah dikonsumsi.
Angka pada GI pada dasarnya adalah ukuran yang menunjukkan seberapa cepat kandungan karbohidrat dari makan tersebut berubah menjadi glukosa dan mempengaruhi gula darah.
Sebuah makanan akan tergolong GI rendah rendah ketika nilai GI berada di bawah 50. Untuk memudahkan Anda memahami apa saja makanan dengan indeks glikemik rendah, berikut adalah daftarnya dikutip dari sidomunculstore.com:
1. Kacang Edamame (GI 18)
Baca Juga: Komunitas agroforestri jadi kunci penting dukung penguatan Koperasi Desa Merah Putih
Protein nabati dari kacang-kacangan adalah solusi tepat untuk menjaga kebutuhan tubuh terpenuhi tanpa efek buruk pada kolesterol.
Salah satu pilihan terbaik yang bisa Anda pilih adalah kacang edamame. Kacang ini cocok Anda olah sebagai camilan yang sempurna untuk menemani aktivitas seperti menonton film atau pertandingan olahraga.
Dengan GI yang rendah dan kandungan flavonoidnya, edamame tidak hanya membantu menjaga kadar gula darah tetapi juga berperan dalam mengurangi kadar lemak tubuh, mendukung proses diet Anda dengan lebih optimal.
2. Kacang Almond (GI 0 - 15)
Baca Juga: Tambah Koleksi Satwa, GL Zoo Dikunjungi 6.700 Wisatawan Selama Libur HUT RI
Untuk pilihan camilan yang lebih garing, Anda bisa menikmati kacang almond panggang untuk camilan sehat sehari-hari, selama diet.