ANEKA asupan bersifat alami cocok untuk rutin dikonsumsi. Salah satunya, yakni kurma. Asupan alami dengan cita rasa khas ini diyakini punya banyak nilai gizi serta bermanfaat bagi kesehatan. Hal ini diyakini pula oleh H Syafrie, sehingga ia dan keluarganya berusaha untuk bisa rutin mengkonsumsi kurma. Asupan berserat tinggi ini antara lain bagus untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan, membantu menghindarkan kurang darah (anemia) bahkan sampai kanker. Beberapa terapi kesehatan menggunakan kurma pun telah dibahas di berbagai sumber.
“Selain kurma, bahan alami yang banyak diperoleh di Arab Saudi maupun Timur Tengah seperti buah tin, kacang almond dan bidara juga banyak diyakini ada khasiat atau manfaat kesehatan, baik untuk mencegah dan melawan gangguan kesehatan,” jelasnya kepada Merapi.
Salah satu warga Sleman ini menambahkan, kurma termasuk yang memiliki banyak khasiat kesehatan seperti sebagai serat diet. Rutin dikonsumsi bagi yang sedang menjalankan diet untuk menurunkan berat badan bagus juga. Sedangkan mengkonsumsi lima sampai enam butir kurma per hari akan bisa mendukung kesehatan secara umum. Selain itu ada dua jenis serat di dalam buah kurma, yakni serat larut dan tak larut.
Serat tak larut antara lain berperan membantu memperlancar pencernaan. Sedangkan serat larut antara lain bisa menurunkan kadar gula pada diabetes. Serat larut pun mampu membantu menurunkan kadar kolesterol darah, khususnya LDL (kolesterol jahat) yang merugikan. Tak ketinggalan, kurma dapat diproses menjadi sari kurma (cair kental), bubuk (tinggal seduh) maupun dipadu dengan bahan alami lain. Bahkan kurma masih muda juga sering dimanfaatkan sebagai ramuan alami pendongkrak stamina. Caranya, dikeringkan lalu ditumbuk sampai halus. Hasilnya cukup dicampur air panas, layaknya membuat minuman kopi.
Dengan rutin mengkonsumsi sari kurma, manfaat kesehatannya antara lain bisa untuk terapi mengatasi kurang darah, cocok dikonsumsi penderita demam berdarah dan menjaga kulit serta syaraf agar tetap sehat. Tak ketinggalan, dapat membantu mempermudah buang air besar, sebab serat yang terdapat pada kurma berfungsi melunakkan usus dan mengaktifkannya, secara alami juga mempermudah buang air besar.
“Sedangkan daun tanaman bidara ada yang biasa memanfaatkan untuk mengusir jin ataupun sebagai terapi ruqyah,” tandas H Syafrie.
Selain itu bagian daun maupun buah bidara mempunyai khasiat kesehatan, misalnya untuk membantu menurunkan panas dalam, mendukung lebih rileks, menjaga syaraf terasa lebih tenang ataupun musuh depresi. Sebagian herbalis pun mampu mengolah daun bidara, misalnya dibuat produk sabun herbal, sehingga bisa mendukung kesehatan kulit. Tak ketinggalan, sering pula digunakan untuk terapi ruqyah seperti membantu mengatasi gangguan kesurupan serta gangguan kesehatan lain.
