SALAH satu jenis minuman banyak diburu atau dicari warga untuk mendukung buka puasa, yakni yang berbahan kelapa muda. Selain memberi kesegaran tersendiri, diharapkan bisa banyak berperan dalam usaha menjaga kesehatan badan secara alami.
Minuman berbahan kelapa muda biasa dikombinasi antara air kelapa, daging kelapa muda, pemanis seperti gula aren dan sirup. Bahkan banyak yang senang ditambah es batu. Kandungan nutrisi dalam daging serta air kelapa muda, misalnya ada beberapa jenis vitamin seperti C, B1, B2, B3 dan B6. Tak ketinggalan sejumlah mineral seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor, potasium dan sodium.
Menurut salah satu tim Warung Om Kece di kawasan Tirtoadi Mlati Sleman, Sarjana, terutama bagian daging buah kelapa muda banyak mengandung serat yang baik bagi kesehatan, misalnya berperan dalam menjaga fungsi pencernaan di dalam tubuh. Kandungan serat yang dimiliki daging buah kelapa bisa sampai kisaran tiga sampai empat kali jumlah kebanyakan buah-buahan maupun sayuran.
“Artinya juga berbagai gangguan kesehatan terkait sistem pencernaan dapat dicegah dan dilawan dengan rutin mengkonsumsi asupan berbahan daging dan air kelapa muda. Dengan catatan tak sampai berlebihan,” papar Sarjana kepada Merapi.
dapat membantu mengatur tekanan darah, gula darah dan kolesterol. Bahkan ada suatu penelitian menyebutkan, air kelapa bisa berperan meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko serangan jantung. Bagi penderita darah tinggi atau hipertensi dengan rutin mengkonsumsi minuman berbahan air kelapa muda akan mampu menjadi terapi kesehatan secara alami.
“Minuman berbahan kelapa muda, khusus hari Jumat dari pukul 16.00 sampai 18.00 selama Bulan Ramadan di tempat kami bisa membayar seikhlasnya. Hasilnya disumbangkan untuk rumah ibadah, anak yatim dan dhuafa,” terangnya.
Ditambahkan, minuman segara berbahan air serta daging kelapa muda juga diyakini bisa membantu mengatur tekanan darah, gula darah dan kolesterol di dalam tubuh. Tak ketinggalan, dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko serangan jantung. Bagi penderita darah tinggi atau hipertensi dengan rutin mengkonsumsi minuman berbahan air kelapa muda akan mampu menjadi terapi kesehatan secara alami.
Jika minuman berbahan kelapa muda dikombinasi dengan pemanis wujud gula aren, diharapkan semakin bertambah manfaat kesehatannya. Apalagi gula aren diyakini bisa berperan melancarkan peredaran atau sirkulasi darah di tubuh. Dengan peredaran darah yang lancar, antara lain akan berdampak positif dalam membantu mencegah maupun mengatasi aneka gangguan kesehatan.
