harianmerapi.com - Sayur seledri tak hanya berfungsi sebagai penyedap masakan, namun juga memiliki segudang khasiat untuk kesehatan badan, seperti mengatasi tekanan daarah tinggi.
Karena banyaknya manfaat dari seledri, sayuran hijau dengan aroma khas ini kemudian dibudidayakan Kelompok Wanita Tani (KWT) Ngrembuyung di Klegen Sendangsari Pengasih.
Kelompok tersebut bahkan memproduksi olahan makanan berbahan seledri, yakni keripik seledri.
Baca Juga: Profil Nora Alexandra Istri Jerinx SID, Agama, Keturunan hingga Akun Instagram
"Camilan ini tidak hanya lezat, tapi juga sehat karena khasiatnya banyak. Cocok dikonsumsi masyarakat semua usia," kata Anggota KWT Ngrembuyung, Asni (45).
Khasiat dari seledri yang perlu diketahui di antaranya membantu diet. Seledri merupakan jenis sayuran yang rendah kalori sehingga cocok untuk masyarakat yang sedang mengelola berat badan ideal.
Kendati manfaat seledri bagi tubuh cukup melimpah, namun sebagian masyarakat enggan mengonsumsi karena rasa dan aromanya. Terlebih anak-anak, terkadang tidak suka makan sayur.
Sebagai solusi, KWT Ngrembuyung mengolah seledri menjadi camilan yang gurih dan lezat yakni keripik seledri.
Baca Juga: Badan Terasa Greges-greges di 'Hari Greges Nasional', Gejala Terinfeksi Omicron?
Dengan campuran bahan-bahan lainnya, keripik seledri bisa menjadi camilan yang enak sehingga cocok bagi seluruh anggota keluarga termasuk anak-anak.
"Harga yang kami tawarkan juga cukup murah, yakni Rp 6.000 per kemasan isi 50 gram," kata Asni.
Ia mengklaim, keripik seledri produksi KWT Ngrembuyung laris manis di pasaran. Keripik ini banyak diminati konsumen, terbukti selalu laku saat dipasarkan melalui berbagai pameran. *
