harianmerapi.com - Tape singkong sudah dikenal berbagai kalangan. Ketika dikonsumsi langsung maupun dicampurkan pada minuman tetap memiliki tekstur dan cita rasa khas. Tak kalah penting, asupan berbahan tape singkong diyakini mempunyai manfaat atau khasiat kesehatan.
Seperti diyakini Eko R asal Sleman, tentang manfaat dari tape singkong sudah dikupas di beberapa media. Adanya kandungan kalium dalam tape singkong, antara lain dapat membantu membersihkan pembuluh darah. Selain itu juga dapat berfungsi untuk mengontrol tekanan darah, menjaga detak jantung atau menjaga kesehatan jantung secara umum.
Bahkan tape singkong juga diyakini bisa menjadi musuh hipertensi, cukup dengan rutin mengkonsumsi asupan berbahan tape singkong.
Baca Juga: Raisa Terharu, Rilis Video Musik Kolektif Bikinan Penggemarnya
“Ikhtiar agar tak terkena hipertensi atau tekanan darah tinggi penting dilakukan, apalagi gangguan kesehatan ini bisa memicu munculnya gangguan kesehatan lain, seperti stroke dan jantung,” terangnya.
Tak ketinggalan, tape singkong juga dapat berperan dalam usaha mencegah serangan anemia. Pasalnya, gangguan kesehatan anemia disebabkan turunnya produksi sel darah merah, sehingga dapat mengakibatkan tubuh terasa lemas dan tak bertenaga.
Saat proses fermentasi tape berlangsung, terdapat beberapa mikroorganisme yang dapat meningkatkan produksi vitamin B12. Vitamin sangat penting untuk mendukung produksi sel darah merah lebih banyak, sehingga diharapkan tak terserang atau membantu menghindarkan anemia.
Baca Juga: Buncis Bantu Sehatkan Sistem Pencernaan
Penting diketaui pula, asupan berbahan tape singkong merupakan makanan yang mengandung lemak rendah. Selain itu tape memiliki kandungan karbo, namun mudah diserap oleh organ pencernaan. Ditambah lagi tape singkong memiliki serat larut yang merangsang organ/sistim pencernaan bisa bekerja lebih baik.
Dengan kata lain, asupan tape bisa menjadi menu sehat untuk pilihan diet secara alami tanpa pengobatan kimiawi ataupun operasi.
“Tape singkong juga dikenal sebagai sumber probiotik, manfaat probiotik bagi kesehtan cukup banyak termasuk menjaga dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan,” tandas Eko.
Baca Juga: Pemerintah Diminta Tingkatkan Pencairan Anggaran Belanja Sektor Kesehatan
Selain tape singkong, jenis tape ketah juga diyakini mempunyai manfaat kesehatan. Antara lain dapat membantu mencegah munculnya sel-sel kanker. Adapun kandungan asam laktat di tape ketan dapat berperan menurunkan tingkat kolesterol yang ada di dalam tubuh.
Sejumlah sumber juga menyebutkan, asupan berbahan beras ketan baik putih maupun hitam jika dikonsumsi rutin dan teratur dapat membantu mencegah diabetes. Tak kalah penting, dapat membantu menggantikan sel-sel kulit mati dengan sel kulit baru yang lebih halus dan lembut serta mengandung pelembab alami dan bisa berperan mendinginkan kulit.
Asupan berbahan tape ketan pun dipercaya menjaga sel-sel di dalam tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Termasuk juga menjaga serta meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh.
Baca Juga: Kyai Raden Santri 1: Musala Dibangun untuk Menangkal Banjir Sungai Blongkeng