Kandungan nutrisi pada hati sapi, antara lain omega-3, antara lain bisa mendukung kesehatan otak, menurunkan risiko gangguan kesehatan pada jantung, sebagai sumber antioksidan bagus untuk kesehatan tulang serta bisa dijadikan asupan rutin guna mendukung program diet pengurangan berat badan berlebih atau obesitas. *