Termasuk pula memakan mentah terutama umbi garut yang masih muda. Selain itu jika direbus maupun diolah menjadi aneka makanan ringan, ada manfaat kesehatan dapat diperoleh.
Bahkan umbi garut dapat diproses menjadi wujud tepung dan penggunaannya menjadi kian beragam, antara lain menjadi kue berbahan baku tepung garut.
Sedangkan manfaat atau khasiat kesehatan umbi garut termasuk aneka olahannya, antara lain membantu menjaga fungsi atau sistim pencernaan dan sebagai bahan alami penambah nafsu makan.
Jika dibuat menjadi bubur garut bisa berasal dari tepung garut lalu dicampur dengan asam Jawa saat dimasak. Asupan berkhasiat ini rutin dikonsumsi saat masih dalam keadaan hangat.
Lain halnya jika digunakan untuk membantu menyingkirkan serangan disentri, yakni bisa dengan memanfaatkan umbi garut dicampur dengan herba patikan kebo.
Setelah dicuci bersih, kedua bahan ini direbus dan airnya disaring lalu diminum. Rutin diminum tiga kali dalam sehari, diharapkan bisa lekas sembuh dari serangan disentri alias keluhan kesehatan ini bisa teratasi.
Jika umbi garut digunakan sebagai ramuan alami untuk pemakaian dari luar tubuh, misalnya musuh jerawat, yakni umbi garut dirajang terlebih dahulu.
Baca Juga: Kolaborasi GESITS dan PSSI Bikin 100 Unit Motor Listrik Edisi Terbatas
Lalu dikering dan hasil akhirnya menjadi wujud bubuk. Bahan ini dapat dicampur dengan air bersih lalu ditempelkan pada bagian yang sakit seperti jerawat. *
