HARIAN MERAPI - Aneka menu makanan maupun minuman khas angkringan dikenal memiliki cita rasa khas dan harganya terjangkau berbagai kalangan.
Sebagian gerobak angkringan berada di bawah tenda terpal dengan nuansa khas. Ada pula yang ditempatkan di kompleks bangunan tradisional.
Seperti halnya gerobak angkringan di Angkringan Sido Mampir, gerobaknya berada di bagian depan bangunan limasan. Sebagai pemilik usahanya, yakni keluarga Ismani asal Godean Sleman.
“Intinya kami menyediakan makanan-minuman khas angkringan dengan harga terjangkau. Ada pula berbagai inovasi seperti jenis makanan-minuman hingga sarana-prasarana,” ungkapnya, baru-baru ini.
Baca Juga: KAI komitmen tingkatkan keselamatan perlintasan KA aggerobakar tak ada lagi korban jiwa
Isman menambahkan, contoh inovasi sarana-prasarana, misalnya dilengkapi WiFi gratis dan speaker aktif jika untuk kopdar maupun rapat berbagai pihak.
Meja-kursinya ada sejumlah pilihan seperti yang tampil jadul terbuat dari kayu jati. Bahkan, ada meja-kursi yang terbuat dari pohon munggur dengan tampilan jumbo dan unik.
Sedangkan jenis makanan/masakan khas angkringan, misalnya ada aneka nasi kucing (sambel teri, sambel cumi, hingga kering tempe). Ada pula gorengan (bakwan, mendoan, pisang goreng) dan sate-satean.
“Jenis sate-sateannya seperti sate telur puyuh, jamur tiram, brutu, usus, dan hati ayam. Ada juga kreasi sate paru dan babat sapi yang dimasak bumbu bacem,” urainya.
Baca Juga: Keterlaluan, perempuan paruh baya dijambret saat cari rumput
Sedangkan masakan/makanan jenis lain yang belum tentu disediakan di lokasi kuliner khas angkringan, yaitu nasi pecel dan soto ayam kuah bening.
Khususnya nasi pecel, jenis campuran sayurnya seperti tauge, bayam, tomat, sawi putih, dan mentimun. Jika pas belanja menemukan manding maupun kembang turi, bisa pula ditambahkan.
Uniknya, lagi ada tambahan lempeng legendar ukuran jumbo tanpa menambah harga per porsi. Sebagian konsumen ada yang memesan nasi pecel cukup sayurnya saja, alias tanpa nasi.
Baik nasi pecel maupun soto tersedia dari pagi hingga malam sesuai jam buka Angkringan Sido Mampir, yaitu kisaran pukul 06.00 hingga 22.00 WIB. Adapun lokasinya di kawasan Jalan Jambu, Jethak, Godean Sleman.
Baca Juga: Tanggul Sungai Tuntang jebol, sebanyak 11 desa di Demak kebanjiran