Protein hewani sangat penting untuk pertumbuhan optimal anak, begini kata ahli gizi

HARIAN MERAPI - Masih ada sebagian orangtua yang belum memahami pentingnya protein hewani untuk pertumbuhan anak.

Padahal, menurut para pakar gizi, protein hewani ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal anak.

Demikian disampaikan Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia atau Pergizi Pangan Indonesia Prof. Hardinsyah di Jakarta, Kamis.

Baca Juga: Sandiaga Uno optimis ajang olahraga Internasional mampun tingkatkan kunjungan wisatawan mancanegara

"Pada anak, terutama menjelang usia dua tahun, asupan protein tidak hanya mencegah stunting, namun juga untuk mengoptimalkan tumbuh kembang otak," kata Prof. Hardinsyah.

"Jangan hanya berpikir tentang kalsium dan mineral, tapi ketika ingin pertumbuhan tulang normal maka perlu juga protein hewani," ia menambahkan.

Dia mengemukakan bahwa susu termasuk sumber protein hewani yang mudah dicerna dan bermanfaat bagi tumbuh kembang anak.

Baca Juga: Lelang sepeda spesial milik Ganjar untuk dukung atlet SOIna laku Rp 1,1 miliar: Saya agak sedih, tapi...

"Segelas susu dapat memenuhi kebutuhan harian gizi makro," kata Guru Besar Ilmu Gizi IPB itu.

Namun, dia mengingatkan bahwa meski tergolong sebagai produk susu, susu kental manis kandungan gulanya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan proteinnya.

Di samping dari susu, protein hewani bisa diperoleh dari bahan pangan seperti telur, ikan, dan daging.

Baca Juga: Gunung Anak Krakatau di Selat Sunda Kembali Erupsi

Hardinsyah mengatakan bahwa konsumsi protein hewani juga sangat penting bagi ibu hamil, termasuk di antaranya untuk menghindarkan janin yang dikandung dari risiko stunting.*