harianmerapi.com - Aneka jenis pisang banyak dibudidayakan petani ataupun warga dari berbagai kalangan. Hasil panenannya, tak sedikit yang dijualbelikan, sehingga bukan hal aneh jika jenis-jenis pisang mudah ditemukan di pasaran. Sebagai contoh ada pisang kepok, Ambon, raja dan koja.
Semua jenis pisang ini banyak diyakini memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Antara lain ada vitamin A, B, C, kalori, serat dan beberapa mineral. Berbagai literatur pun sudah banyak yang memaparkan seputar manfaat kesehatan buah pisang, sehingga semakin meyakinkan warga tentang manfaat dari pisang. Salah satu warga Moyudan Sleman, Jayari termasuk yang mengakui ada banyak manfaat kesehatan jika bisa rutin mengkonsumsi pisang.
“Tak hanya jenis-jenis pisang yang biasa dijualbelikan, bahkan pisang kluthuk juga bagus untuk kesehatan. Pisang ini kalau sudah masak malah sangat jarang dijualbelikan, tapi kalau yang masih muda sering ada di pasaran karena bisa untuk campuran membuat sambal lotis buah,” terangnya kepada Merapi.
Namun ia sangat meyakini dalam buah aneka jenis pisang terkandung vitamin C dan A, termasuk pada pisang kepok. Dengan adanya vitamin ini akan membantu menjaga serta meningkatkan kekebalan atau imunitas tubuh secara alami. Bahkan pisang kepok juga mempunyai manfaat kesehatan untuk membantu mengatasi masalah pencernaan seperti membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengatasi serangan maag. Selain itu, pisang kepok juga bisa dijadikan untuk mencukupi kebutuhan mineral bagi tubuh.
“Cara mengkonsumsi pisang kepok sudah masak, misalnya dimakan langsung, direbus atau dibuat olahan lain,” tandas Jayari.
Jika sebagai musuh serangan diare untuk bayi, antara lain dapat menerapkan resep menggunakan pisang kapok yang masih mentah. Bahan ini lalu diiris-iris dan digoreng tanpa minyak. Selanjutnya dimakan oleh ibu yang sedang menyusui bayi tersebut, sehari bisa dua atau tiga kali sampai diare pada bayi bisa teratasi. Sedangkan kandungan zat besinya antara lain juga bisa berperan dalam membantu menjaga daya tahan tubuh, mencegah anemia dan bisa menjadi musuh kolestrol jahat di dalam darah. Bahkan ketika dapat dikonsumsi rutin dapat berperan membantu melawan atau mempercepat sembuhnya flu/batuk.
“Jenis pisang yang harganya masih lebih tinggi dibanding lainnya di pasaran, salah satunya jenis pisang raja. Cita rasanya memang lebih enak dan mantap,” papar Jayari.
Ditambahkan, jenis pisang ini ketika bisa rutin dikonsumsi diyakini juga dapat mendukung kekebalan tubuh alias bermanfaat bagi kesehatan secara umum. Kandungan vitaminnya juga sama dengan kepok, lalu ada pula mineral jenis kalium, antara lain dapat berperan dalam melawan dan mencegah darah tinggi atau hipertensi. Bahkan ada pula kandungan zat yang dapat membantu proses penyerapan nutrisi ke dalam tubuh. Tak ketinggalan, bisa membantu menjaga kesehatan tulang tetap sehat ataupun terhindar dari risiko osteoporosis. (Yan)
