NAMA petai biasa maupun petai cina (kemlandingan) sudah tak asing lagi di masyarakat. Keduanya sama-sama memiliki cita rasa serta aroma khas tersendiri, bahkan diyakini juga ada khasiat kesehatannya.
Seperti halnya dijelaskan Sugiyo warga Kalibawang Kulonprogo, khususnya petai selain mampu menambah cita rasa suatu olahan masakan juga diyakini memiliki khasiat kesehatan. Bahkan bagi penggemar petai, bahan alami ini sering juga dikonsumsi untuk dijadikan lalapan. Khasiatnya, antara lain dapat menghindarkan risiko anemia atau kurang darah, sebab petai mempunyai banyak kandungan zat besi.
“Kandungan serat pada petai juga cukup tinggi, sehingga mampu mendukung kesehatan sistem pencernaan, termasuk di antaranya dapat dijadikan musuh sembelit,” jelas Sugiyo.
Bahkan petai mampu meredam tekanan darah tinggi, faktornya antara lain petai memiliki kandungan kalium cukup tinggi, namun rendah garam, sehingga bagus untuk membantu terapi tekanan darah tinggi atau hipertensi. Tak ketinggalan, petai juga bisa berperan menormalkan atau menetralkan asam lambung. Termasuk juga bisa mengurangi iritasi dengan melapisi permukaan dalam lambung.
Selain petai, jengkol yang juga memiliki aroma dan cita rasa khas juga diyakini bisa bermanfaat untuk mendukung kesehatan tubuh. Antara lain dapat membantu melancarkan pembuangan urin, sehingga cocok untuk membantu terapi penderita penyakit jantung koroner. Lalu kandungan serat pada jengkol, antara lain dapat membantu melancarkan buang air besar, sehingga sering digunakan sebagai bahan pencuci perut secara alami. Ditambah lagi bisa berperan mencegah serangan diabetes atau kencing manis.
“Jika bisa rutin mengkonsumsi petai cina secara langsung ataupun beberapa hasil olahan petai cina yang dikombinasi dengan sejumlah bahan lainnya, dengan izin Yang Maha Kuasa bisa juga untuk terapi mencegah dan melawan diabetes maupun cacingan,” tambahnya.
Adapun kandungan zat bermanfaat bagi tubuh dalam biji mlanding, antara lain ada vitamin A, C, B1, protein, zat besi, lemak, karbohidrat, fosfor serta kalsium. Alhasil, asupan berbahan petai cina bisa rutin dikonsumsi dan tak bisa disepelekan manfaat kesehatannya. Apalagi petai ini juga bisa membantu mencegah dan mengatasi disentri, menurunkan kadar gula dalam darah serta menyehatkan kulit. (Yan)
