-
Tanaman loncang dapat dimanfaatkan di bidang kuliner maupun pengobatan alami. PERJODOHAN antara loncang dan seledri banyak ditemukan dalam berbagai jenis masakan. Selain mendukung cita rasa masakan, kedua bahan alami ini juga diyakini memiliki berbagai khasiat obat alami, sehingga dapat membantu mengatasi maupun mencegah beberapa gangguan kesehatan. Dengan rutin mengkonsumsi loncang diyakini mampu membantu melawan wasir atau bawasir. Jika digunakan untuk obat alami ada yang berani makan masih mentah dengan diiris-iris dahulu. Adapun resep alami lainnya untuk membantu menggempur wasir, yakni menggunakan daun keji beling segar 20 gram. Daun ini setelah dicuci bersih lalu direbus dengan enam gelas air sampai tersisa tiga gelas. Setelah dingin airnya disaring dan diminum tiga kali sehari. Masing-masing cukup satu gelas saja. Sedangkan khasiat lain dari loncang seperti sebagai anti biotik, menjaga kesehatan jantung serta membantu mencegah anemia. Manfaatnya untuk menjaga kesehatan jantung, sebab loncang mengandung polisulfida yang melindungi jantung dari penyakit. Sayuran ini juga mengandung mangan, mineral yang mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Lain halnya dengan kandungan protein ferroportin yang membawa zat besi yang disimpan dari dalam sel ke luar sel. Peningkatan kadar zat besi dalam tubuh membantu meningkatkan jumlah darah. Selain loncang, seledri juga dapat digunakan sebagai terapi mengatasi anemia. Bahan yang digunakan seledri 75 gram, nanas 100 gram, susu segar 200 cc dan madu satu sendok teh. Cara membuat ramuan, seledri dan nanas dicuci bersih lalu dipotong-potong. Setelah itu diblender sampai halus. Lalu ditambah susu segar maupun madu, diaduk rata dan segera diminum. Penggunaan selederi secara tunggal dengan cara diblender atau dibuat minuman jus pun sering ditemukan di masyarakat. Biasa juga dicampurkan di berbagai jenis masakan/olahan makanan. Manfaat kesehatan lain dari seledri antara lain sebagai musuh nyeri saraf, tekanan darah tinggi, pengerasan pembuluh darah dan kolesterol tinggi. (Yan)
