-
Apel memiliki khasiat kesehatan dan bisa dibuat cuka apel. BUAH apel cukup mudah ditemukan seperti di kios-kios buah, pasar sampai swalayan yang menyediakan buah-buahan. Tak jarang penjual apel menyediakan beberapa jenis apel, baik lokal maupun import. Selain memiliki kandungan gizi, buah ini diyakini mempunyai manfaat atau khasiat kesehatan, antara lain dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah serta mencegah oksidasi kolesterol jahat. Tak kalah penting, dapat membantu menurunkan risiko terserang kanker seperti, mulut, usus besar, payudara, ovarium, prostat serta jenis kanker lainnya. Pasalnya, beberapa senyawa yang terkandung dalam buah yang berair ini diyakini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, namun prosesnya akan lebih maksimal jika dimakan bersamaan dengan kulitnya yang telah dicuci bersih dahulu. Kandungan seratnya pun banyak manfaatnya bagi kesehatan. Lalu rasa manis pada buah apel, dapat memasuki aliran dalam darah secara bertahap, sehingga membantu menjaga kadar gula darah dan tingkat insulin tetap stabil. Bahkan diyakini juga dengan mengkonsumsi apel bisa membuat merasa kenyang lebih lama, berbeda saat mengkonsumsi makanan snack dengan rasa manis buatan yang bisa membuat mudah lapar kembali. Alhasil, rutin mengkonsumsi buah ini dapat mendukung program diet atau penurunan berat badan berlebih. Apel pun dapat diproses menjadi cuka apel yang juga mempunyai khasiat kesehatan, misalnya membantu meredakan gangguan hipertensi dan keluhan pembuluh darah. Bahkan cuka apel juga bisa melawanluka dengan cara kerjanya yang mencegah penyebaran bakteri pada luka. Selain itu, cuka apel bisa dimanfaatkan untuk proses penyembuhan dan mengurangi rasa gatal yang biasanya timbul ketika luka akan segera sembuh. Tak ketinggalan, cuka apel juga sangat bermanfaat untuk kesuburan dan kesehatan rambut. Caranya, setengah sendok makan cuka apel dipadu secangkir air dingin dalam sekali pemakaiannya untuk membersihkan rambut /keramas. (Yan)
