-
Buah anggur memiliki manfaat atau khasiat kesehatan. ANGGUR termasuk jenis buah yang populer di masyarakat. Buah ini selain cocok disantap langsung, bisa juga diolah menjadi wujud lain seperti minuman jus buah dan memiliki cita rasa khas. Adapun manfaat atau khasiatnya bagi kesehatan, antara lain membantu meredam lelah dan menjaga kekebalan tubuh. Pasalnya, anggur mampu membantu membersihkan hati maupun liver serta menggiatkan fungsi ginjal. Selain itu diyakini buah anggur termasuk makanan pembentuk basa. Sifat membentuk basa dengan kandungan air berlimpah dalam anggur menjadikan pembuluh darah memiliki kemampuan lebih besar dalam menggelontor timbunan toksin dan lemak dalam pembuluh darah. Sehingga diyakini juga membantu mencegah terjadinya penyempitan ataupun penyumbatan pembuluh darah. Selain itu anggur banyak mengandung vitamin C, B6 dan K. Manfaat dari vitamin C-nya, antara lain membantu meningkatkan imunitas tubuh. Termasuk membantu mempercepat penyembuhan luka. Kandungan B6-nya sangat penting untuk otak agar dapat berfungsi normal. Bahkan, buah anggur diyakini sebagai musuh sembelit, sebab mengandung asam organik, gula, selulosa yang dikenal sebagai pencahar. Keistimewaan lain dari anggur yang dalam bahasa Arab biasa disebut ’inab atau zabib, beberapa kali disebut dalam Alquran. Salah satunya di Surat An-Nahl ayat 11 dengan arti : ”Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman: zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan”. Adapun anggur ada beberapa jenis, seperti yang kulitnya tipis, rasanya manis dan segar. Anggur ini banyak ditemui di daerah yang lebih kering. Sedangkan yang satu lagi kulitnya tebal, rasanya agak asam dan kurang segar. Anggur ini banyak terdapat di Asia termasuk Indonesia dan Australia. Ketika datang ke kios-kios akan mudah mendapatkan anggur dengan harga terjangkau, apalagi jika anggur lokal seperti asal Bali dan Malang. Selain bagian buahnya, daun anggur diyakini juga dapat dimanfaatkan untuk menjaga stamina atau kekuatan fisik. Caranya, lima lembar daun anggur direbus menggunakan lima gelas air. Bisa juga ditambah kunir dan jintan hitam yang telah ditumbuk. Setelah air rebusan tinggal dua gelas diangkat lalu didinginkan dan diminum. (Yan)
