-
Degan dapat dijadikan minuman sehat dan banyak diburu untuk buka puasa. BERBURU minuman segar dan menyehatkan banyak dilakukan sebagian warga termasuk saat Ramadan. Pasalnya, minuman seperti ini cocok dijadikan asupan seperti saat buka puasa maupun malam hari saat senggang antara lain selepas tarawih maupun usai tadarus Alquran. Penjual es kelapa muda (degan) di Ngampon Margodadi Seyegan, Esti Utami termasuk optimis, minuman alami ini banyak yang senang atau dibutuhkan warga. Selain mempunyai rasa khas tersendiri, baik juga untuk kesehatan. Bahkan cocok dijadikan minuman saat buka puasa. Air degan maupun dagingnya diyakini memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh, antara lain ada vitamin C, B1, B2, B3, B6, kalsium, magnesium, fosfor dan potasium. “Selain menyegarkan, ada juga konsumen yang meyakini minuman berbahan air dan daging degan bagus untuk menjaga kesehatan, termasuk musuh vertigo,” papar Esti, baru-baru ini. Manfaat penting lainnya, seperti membantu menghindarkan dari risiko sakit jantung serta menyingkirkan kolesterol jahat di dalam tubuh. Ada lagi yang meyakini dapat membantu terapi melawan demam berdarah, sebab air degan membantu menaikkan trombosit atau sel darah merah. Bahkan, ada penderita batu ginjal yang makin bagus kesehatannya setelah rutin minum air degan. Salah satu alasannya, dengan rutin minum air degan diharapkan, plak atau kerak yang terbentuk di ginjal lebih mudah melunak dan keluar bersama air seni. Sebelum diminum bisa juga dipadu dengan bahan alami lain seperti madu asli. Selain itu mempunyai khasiat membantu mengatasi gangguan kencing, cacingan, melawan alergi/gatal-gatal, membersihkan paru-paru serta panas-demam. “Terutama degan warna hijau paling disenangi konsumen, bahkan ada yang membeli masih utuh untuk dibawa pulang. Jenis serabut merah diyakini juga lebih banyak manfaat kesehatannya, tapi belum tentu ada stoknya dan harga perdegannya bisa lebih mahal,” paparnya. Untuk menjaga kesehatan termasuk organ-organ di dalam tubuh, dapat juga dengan menyampurkan air kelapa muda dengan madu murni dan satu butir jeruk nipis. Caranya, jeruk nipis nipis diperas dan dicampurkan dengan air kelapa muda. Stiap gelas air degan yang sudah diberi perasan jeruk nipis bisa ditambah satu sampai dua sendok makan madu. Sebaiknya juga memilih madu asli atau murni. (Yan)
