Adapun kandungan nutrisi penting dalam daging sapi, antara lain ada protein, kalori, lemak, zat besi, kalsium, vitamin B12, B6, D dan magnesium. Terutama kandungan zat besi pada daging sapi, antara lain bisa berperan mencegah atau menghindarkan dari gangguan kesehatan kurang darah atau anemia.
Sedangkan kandungan proteinnya antara lain akan dapat membantu mencegah serta mempercepat sembuhnya infeksi yang dipicu oleh suatu luka. Tak kalah penting, dengan kandungan protein cukup tinggi bisa berperan menjaga fungsi ataupun meningkatkan massa otot di tubuh secara alami. *