HARIANMERAPI.COM - Suatu tanaman berkhasiat obat antara lain dapat dimanfaatkan bagian rimpang, daun, kulit batang, bunga, buah sampai biji buahnya. Terutama tanaman empon-empon biasa dimanfaatkan bagian rimpangnya. Sebagai contoh tanaman kunyit atau sering disebut juga kunir.
Pemanfaatan kunyit, selain secara tunggal juga bisa dipadu atau dikombinasi dengan bahan alami lain. Kombinasi bahan baku kunyit dan asam Jawa termasuk yang sudah dikenal berbagai kalangan, yakni dikenal dengan nama jamu atau minuman kesehatan jenis kunir atau kunyit asam. Salah satu kru kuliner Kepik Sawah Jalan Godean Sleman, Affandi juga mengakui aneka manfaat kesehatan dari minuman kombinasi bahan alami menyehatkan ini.
“Selain mempunyai rasa, aroma dan warna khas, minuman kunyit asam juga diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan,” ungkap Affandi kepada Merapi.
Ia juga pernah membaca sejumlah literatur, kombinasi kedua bahan alami berkhasiat itu antara lain dapat mendukung kesehatan kulit, membantu mencegah/mengatasi gangguan pencernaan, meredam nyeri haid, memperlancar haid, sebagai anti peradangan, musuh bau badan, ditakuti gatal-gatal, membantu meluruhkan lemak serta sebagai anti jerawat.
Tak ketinggalan, rimpang kunyit juga bisa berperan dalam usaha mencegah dan melawan keputihan. Bahkan memiliki sifat anti bakteri, sehingga mampu membunuh bakteri penyebab infeksi. Selain itu membantu membersihkan tenggorokan. Selain memiliki sifat anti bakteri, kunyit juga memiliki sifat anti inflamasi, sehingga minuman ini mampu membantu menghilangkan rasa sakit atau pegal-pegal di tubuh.
Ketika terkena infeksi kulit karena luka bakar, cedera, atau terpapar sinar matahari secara berlebihan dapat pula dilawan dengan rutin meminum air kunyit asam. Hal ini disebabkan karena sifat anti inflamasi di dalam kunyit. Ditambah lagi karena kunyit mampu menghilangkan racun di dalam tubuh, maka hal ini juga akan berdampak positif bagi kulit.
“Dapat disimpulkan pula, dengan rajin mengonsumsi air kunir asam, diharapkan sebagai ikhtiar untuk memiliki kulit yang bersih dan cerah. Tanpa perlu membeli obat-obat atau kosmetik yang berbahan kimia,” tandasnya.