Labu kuning mempunyai tampilan khas dan berkhasiat.
TANAMAN waluh atau labu ada beberapa jenis. Satu di antaranya ada labu kuning yang bisa dijadikan campuran saat memasak maupun dibuat minuman jus. Ketika dikombinasi dengan bahan alami lain, diyakini memiliki khasiat kesehatan.
“Jika dicampurkan pada suatu masakan sayur, selain menambah gizi dari suatu masakan, juga menambah cita rasa enak. Kami sekeluarga senang dengan masakan berbahan waluh,” ungkap pemilik kios sembako di kompleks pasar ikan segar Nogotirto Gamping Sleman, Sulistyawati, belum lama ini.
Bahan alami berkhasiat ini antara lain diyakini dapat membantu menjaga kesehatan ginjal dan sistem kandung kemih. Sifat alkali dan efek diuretik daging labu kuning pun bisa membantu menghindarkan risiko terserang infeksi saluran kemih. Bahkan bisa ikut mendukung kesehatan sistem reproduksi kaum perempuan.
Lain halnya jika digunakan sebagai musuh insomnia atau sulit tidur, antara lain bisa dibuat minuman jus labu yang dicampur dengan minyak wijen. Bahan seperti ini diyakini dapat membantu mengatasi insomnia secara alami. Selain itu minum secara rutin, segelas jus labu botol dicampur jahe dan lada hitam dapat mengobati beberapa gangguan kesehatan saluran pernapasan. Namun, ramuan alami ini harus diminum sebelum matahari terbenam untuk memperoleh khasiat yang lebih baik. Selain daging buahnya, bagian dari daun labu juga memiliki khasiat kesehatan, misalnya untuk melawan penyakit kuning. Hal ini lantaran labu juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang membantu mengobati penyakit kuning.
“Jenis labu lain, seperti labu siam dan labu botol juga memiliki manfaat kesehatan,” paparnya.
Contoh resep alami penggunaan labu siam untuk melawan ginjal, yakni cukup merebus daun labu siam secukupnya. Lalu air rebusan ini disaring serta diminum tiga sampai lima kali sehari. Sedangkan sebagai obat tumit hitam, yakni cukup menggunakan getah labu siam. Caranya, getah cukup dioleskan di tempat tersebut, dibiarkan hingga kering setelah itu dicuci tumit hingga bersih. Kandungan asam folat dalam buah labu siam sangat diperlukan bagi ibu hamil untuk mengurangi risiko kelahiran bayi cacat. Adanya Kalsium juga berguna dalam menjaga tekanan darah dan membersihkan karbondioksida di dalam darah. Dengan mempertimbangkan berbagai manfaat tersebut, sudah selayaknya tanaman labu siam bisa dilestarikan dan labunya rutin dimanfaatkan.
“Untuk dibuat masakan sayur dengan dikombinasi bahan-bahan lain juga bagus bagi kesehatan badan. Rasa dan teksturnya khas, selain itu bergizi dan ada khasiat kesehatannya,” tandasnya.(Yan)
MERAPI-SULISTYANTO
Labu kuning mempunyai tampilan khas dan berkhasiat.