Sawi Jepang mempunyai khasiat kesehatan.
ANEKA jenis tanaman buah dan sayur bisa tumbuh dengan baik di negara kita. Sebagian di antaranya bahkan sudah dikenal berbagai kalangan serta mempunyai khasiat kesehatan. Bahkan cara pemanfaatannya bisa cukup sederhana, tanpa perlu menggunakan sejumlah peralatan modern.
Menurut Sutanti yang tinggal di kawasan Guyangan Sleman, beberapa jenis sawi mudah dibudidayakan, layak ditanam di kebun herbal serta memiliki beberapa khasiat kesehatan. Satu di antaranya, yakni sawi Jepang. Tak jauh beda dengan jenis sawi lain, yakni mengandung nilai gizi serta bisa bermanfaat bagi kesehatan badan.
Adapun khasiat kesehatan dari sawi jenis ini antara lain membantu melawan tenggorokan gatal atau rasa gatal di bagian tenggorokan terutama pada penderita batuk. Selain itu bisa membantu mengatasi sakit kepala, sebagai bahan pembersih darah, memperbaiki fungsi ginjal, serta memperbaiki dan memperlancar sistem pencernaan.
Sutanti.
“Kandungan gizi yang berwujud vitamin di sawi Jepang, misalnya ada vitamin A, C dan B. Ada lagi gizi berwujud karbohidrat, protein dan beberapa jenis mineral. Semuanya bagus untuk mendukung kesehatan bandan,” urainya.
Adanya kandungan vitamin C pada sayur sawi antara lain menjadikannya sawi termasuk sayuran sebagai sumber anti oksidan. Artinya juga dapat memberikan perlindungan terhadap radikal bebas maupun infeksi virus seperti flu. Selain itu beberapa ahli menyebutkan, kandungan vitamin C dalam sawi kadarnya hampir sama seperti jeruk, sehingga juga bisa berperan menjaga daya tahan tubuh agar tak mudah terserang penyakit. (Yan)