Tanaman bunga matahari layak dikelompokkan sebagai tanaman memiliki khasiat obat alami.
TANAMAN bunga matahari tak hanya indah dipandang saat musim berbunga. Pasalnya, jenis tanaman ini juga mempunyai khasiat kesehatan antara lain dengan memanfaatkan bagian daun, bunga, batang dan akar tanaman.
Warga Wirobrajan Yogya, Jumakir W termasuk yang mengakui jika tanaman bunga matahari layak dikelompokkan menjadi tanaman yang mempunyai khasiat kesehatan. Bagian bunga matahari yang sudah tua akan ditemukan biji-biji warna kehitaman. Biji bunga matahari antara lain bisa dibuat kwaci. Manfaat kesehatannya, misalnya sebagai sumber vitamin E yang cukup tinggi.
“Vitamin E bagus untuk kesehatan, misalnya bagi kesehatan kulit,” ungkap Jumakir.
Bahkan dengan rutin mengkonsumsi kwaci dari bunga matahari akan dapat membantu mencegah serta melawan rematik, disentri, demam, sakit kepala dan pegal linu. Jika untuk disentri maupun demam, antara lain cukup memanfaatkan sekitar 30 gram biji matahari. Bahan ini diseduh dengan air hangat lalu ditim sekitar satu jam. Setelah diangkat, ditambah gula batu secukupnya dan hasilnya segera diminum.
Lain halnya jika untuk mencegah sembelit atau untuk memperlancar buang air besar, yakni bisa menggunakan kisaran 30 gram akar tanaman bunga matahari yang sudah dicuci bersih menggunakan air mengalir. Bahan ini selanjutnya direbus sampai mendidih menggunakan air secukupnya. Hasil rebusan disaring dan bisa diminum sehari dua kali, pagi dan sore hari. Selain itu bagian daun maupun batang tanaman bunga matahari dipercaya berkhasiat mengatasi beragam keluhan kesehatan seperti anti nyeri, anti inflamasi, anti radang serta anti malaria.
“Selain tanaman bunga matahari, tanaman anggur juga mempunyai beberapa manfaat kesehatan terutama bagian buah serta daunnya. Kebetulan saya juga sudah menanam di halaman rumah,” papar Jumakir.
Buah anggur setelah dicuci menggunakan air mengalir, bisa langsung dikonsumsi. Manfaat kesehatannya antara lain bisa membantu mencegah dan mengatasi gangguan pencernaan. Selain itu secara alami, buah anggur merupakan makanan pembentuk basa. Sifat membentuk basa dengan kandungan air cukup banyak dalam anggur menjadikan pembuluh darah memiliki kemampuan lebih besar dalam menggelontor timbunan toksin dan lemak dalam pembuluh darah. Alhasil, dapat membantu mencegah terjadinya penyempitan ataupun penyumbatan pembuluh darah. Tak ketinggalan, buah anggur juga diyakini memiliki kemampuan membersihkan hati/liver serta menggiatkan fungsi ginjal.