TANAMAN oyong atau gambas biasa dimanfaatkan untuk sayur. Setelah diolah, akan memiliki cita rasa khas serta berdampak bagus bagi kesehatan. Sayur ini diyakini mempunyai kandungan mineral yang cukup tinggi, terutama jenis ca dan mg yang mampu mendukung kesehatan badan.
Rutin mengkonsumsi sayur gambas diyakini bagus untuk membantu terapi penderita hipertensi (darah tinggi) serta dan diabetes. Jika ada yang terserang radang tenggorok. Cara memanfaatkannya, yakni bisa mengkonsumsi satu buah oyong muda dalam bentuk jus . Masih ditambahkan ke dalamnya gula batu atau gula pasir. Lalu diminum antara dua sampai tiga kali sehari secara teratur.
Selain itu gambas alias oyong juga berkhasiat menambah volume air susu ibu. Caranya, buah oyong sekaligus biji-bijinya dipanggang, lalu ditumbuk halus. Setelah itu diseduh setiap 6 gram bubuk oyong dengan setengah gelas air panas, minumlah satu atau dua kali dalam sehari. Jika untuk anak-anak yang menderita cacingan, bisa dengan mengkonsumsi biji oyong hitam 30 gram sedangkan untuk dewasa 40-50 gram. Oyong ditumbuk halus, seduhlah bubuk biji oyong itu dengan air panas secukupnya, minumlah sehari sekali.
Bagi penderita radang usus, disarankan ambil oyong yang sudah tua secukupnya. Lalu dipotong-potong hingga kering dan tumbuklah hingga halus. Setiap 20 gram bubuk oyong diseduh air panas setengah gelas dan diminum dua kali dalam sehari. Lalu bagii penderita asma, ambil oyong muda beserta tangkainya dan buatlah jus. Minumlah jus oyong ini dua kali sehari secara teratur.
Penderita radang kelenjar telinga juga bisa memanfaatkan oyong sebagai obat alternatif. Caranya, Ambil oyong 500 gram dipotong kecil-kecil dan campurkan dengan daun sambiloto sebanyak 50 buah. rebuslah kedua bahan itu dengan air 2 liter, biarkan hingga air rebusan tersisa 500 cc, dan minumlah dua sampai tiga kali sehari. Sebagai bahan alami untuk melancarkan peredaran darah, ambil oyong 205 gram dan jamur kuping hitam 20 gram, masaklah sesuai selera dan masakan tersebut berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah. Sudah selayaknya gambas atau oyong rutin untuk dimasak alias menjadi sayur menyehatkan. (Yan)