-
Bunga matahari tampil indah dan bagian bijinya berkhasiat. TANAMAN berkhasiat obat dapat dimanfaatkan secara sederhana serta tanpa biaya mahal. Bagian tanaman yang berkhasiat, misalnya bunga, buah, akar, biji, daun serta kulit batang. Dengan bahan-bahan ini diharapkan bisa mewujudkan bugar serta sehat tanpa obat kimia. Kabag siaran radio Konco Tani di Sleman, Murkijo mengungkapkan, tanaman bunga matahari dapat dimanfaatkan bagian biji-bijinya. Bahkan bisa diproses menjadi minyak biji bunga matahari lalu diproses menjadi kapsul herbal dengan beragam manfaat atau khasiat kesehatan. Terutama kandungan vitamin E dalam biji bunga matahari antara lain membantu memerangi radikal bebas di dalam tubuh, sehingga mendukung kekebalan tubuh dari gangguan kesehatan. Selain itu membantu proses regenerasi sel/menggantikan sel yang rusak maupun mati. Vitamin E pada biji bunga matahari diyakini juga membantu menjaga keremajaan kulit, kesehatan mata, fungsi reproduksi serta mencegah pikun. Sedangkan kandungan asam lemak tak jenuh serta omega-6 pada biji bunga matahari, antara lain membantu menurunkan tekanan darah, musuh kolesterol jahat di tubuh, meningkatkan pembakaran lemak tubuh serta melancarkan/membersihkan pembuluh darah.
-
Murkijo “Produk kesehatan seperti kapsul minyak biji matahari, biasa terbuat dari biji bunga matahari pilihan. Lalu diolah secara alami tanpa bahan kimia maupun tanpa panas berlebih,” jelasnya. Cara pemanfaatan lain dari biji bunga matahari antara lain sebagai rival disentri, demam dan sakit kepala, yaitu menggunakan sekitar 30 gram biji matahari. Bahan ini diseduh dengan air hangat lalu ditim sekitar satu jam. Setelah diangkat, ditambah gula batu secukupnya dan hasilnya segera diminum. Selain bagian biji, akar tanaman bunga matahari juga berkhasiat seperti membantu melancarkan buang air besar. Caranya, 30 gram akar bunga matahari direbus sampai mendidih menggunakan air secukupnya. Hasil rebusanya diminum sehari dua kali sehari, pagi dan sore. (Yan)