Hasil penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi rutin 50 gram kacang almond oleh wanita obesitas dapat mengurangi lingkar pinggang, yang menjadi indikator penurunan berat badan. Tak hanya itu, almond juga membantu mengontrol kadar gula darah sekaligus menurunkan kolesterol.
3. Terong (GI 15)
Mulai dari pecak terong hingga tumis terong, sayuran ini menawarkan ragam hidangan yang tak hanya lezat tetapi juga cocok untuk menu diet karena GI-nya yang rendah.
Selain itu, sayuran dengan indeks glikemik rendah ini juga punya kemampuan meningkatkan kadar antioksidan di dalam darah yang berperan penting dalam membantu tubuh mengurangi kadar lemak.
4. Wortel (GI 16)
Sebagai salah satu sayuran yang mudah Anda jumpai, Anda tidak perlu ragu untuk menjadikan wortel menjadi bagian dari menu harian selama diet. Bahkan, jika dimasak, GI dari wortel hanya meningkat hingga 41, masih dalam kategori rendah dan aman untuk tubuh Anda, terlebih saat diet.
5. Roti Gandum (GI 45)
Bagi Anda yang gemar makan roti di pagi hari untuk sarapan atau di sela-sela waktu istirahat kantor, memilih roti gandum bisa menjadi alternatif yang lebih sehat daripada roti putih biasa. Selain itu, roti ini tapi juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama, cocok untuk Anda yang ingin menahan nafsu makan selama diet.
6. Pasta (GI 49)
Pasta adalah pilihan karbohidrat dengan indeks glikemik paling rendah jika dibandingkan dengan beras cokelat (GI 50) atau kentang (GI 54).
Anda dapat mengolahnya menjadi Aglio Olio yang hanya menggunakan olive oil dengan GI nol dan tambahan keju dengan GI 27, menciptakan hidangan yang sehat dan juga lezat.
7. Apel (GI 34)
Buah apa yang glikemik rendah dan cocok untuk diet? Rekomendasinya adalah apel. Sebuah studi menyatakan bahwa individu dengan kebiasaan makan tiga buah apel setiap hari sukses menurunkan berat badan bahkan hingga 1,22 kg hanya dalam waktu 12 minggu.
8. Pir (GI 41)
Manis dan punya banyak air, buah ini juga nikmat Anda jadikan sebagai pilihan buah di kala bosan dengan apel.