HARIAN MERAPI- Masih ada sebagian orang tua yang belum memahami manfaat susu bagi tumbuh kembang anak.
Padahal, susu merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan bagi tumbuh kembang anak.
Hal tersebut disampaikan ahli kulinologi Hindah J. Muaris sebagaimana dikutip dalam siaran pers yang diterima di Jakarta, Selasa.
Baca Juga: Tangani kasus emas Ilegal 109 ton yang diklaim diproduksi Antam, begini langkah Kejagung
Ia menyampaikan bahwa susu termasuk sumber protein hewani yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh dan kembang optimal anak.
Mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 28 Tahun 2019 tentang angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk masyarakat Indonesia, Hindah mengatakan bahwa anak usia enam sampai 12 tahun membutuhkan 40 sampai 55 gram protein setiap hari.
"Kebutuhan asupan protein itu diantaranya bisa dipenuhi dengan minum susu," kata Hindah .
Lulusan Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor itu mengatakan bahwa kalsium dalam susu juga dibutuhkan dalam pembentukan struktur tulang.
Baca Juga: Inilah mekanisme gencatan senjata di Gaza yang sedang dibahas Mesir, Qatar dan AS
Di samping itu, menurut dia, susu mengandung zat gizi mikro seperti vitamin C, zat besi, zinc, dan asam folat yang diperlukan untuk mendukung perkembangan otak anak.
Direktur Ilmu Medis Danone Indonesia Ray Wagiu Basrowi menyampaikan bahwa susu dapat menjadi "pengantar" gizi yang baik bagi anak.
"Protein hewani terbukti merupakan vehicle atau kendaraan yang baik untuk penyerapan zat-zat gizi yang penting untuk tumbuh kembang si kecil," kata Ray.
Dia juga menyampaikan bahwa pemberian susu dapat membantu mengurangi risiko anak mengalami kekurangan gizi dan anemia.*
