Daun Kelor Jaga Kesehatan Jantung

MERAPI-SULISTYANTO Daun kelor dan minuman kesehatan yang diberinama teh kelor.
MERAPI-SULISTYANTO
Daun kelor dan minuman kesehatan yang diberinama teh kelor.

BAHAN alami berasal dari tanaman berkhasiat obat cukup beragam jenisnya. Cara sederhana memanfaatkannya untuk mencegah serta melawan keluhan kesehatan dapat diterapkan berbagai pihak, antara lain berbahan daun dandang gendis, mlanding dan kelor.

Daun kelor diyakini salah satu pengelola lokasi kuliner Hees75, Eko Sulistyowati mempunyai banyak khasiat kesehatan. Kandungan zat potasiumnya bagus untuk menjaga kesehatan syaraf. Lalu kandungan vitamin A-nya dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mata dan kulit. Sedangkan kandungan kalsiumnya bagus untuk tulang serta gigi.

“Cara mudah memanfaatkan daun kelor seperti dibuat menjadi minuman kesehatan, sayur bobor, dicampurkan saat membuat telur dadar maupun cukup dijadikan lalaban,” jelas Eko saat ditemui di lokasi kuliner setempat kawasan Jingin Margomulyo Seyegan Sleman.

Ketika dijadikan minuman kesehatan, lanjutnya, dapat disebut teh kelor. Garis besar cara membuatnya daun kelor secukupnya dicuci bersih lalu direbus bersama sejumlah rempah antara lain jahe, serai, kapulaga, cengkih dan kayu manis. Tambahan bahan-bahan ini pun menjadikan teh kelor menjadi kian bermanfaat bagi kesehatan serta kebugaran tubuh.

Jahenya sendiri antara lain membantu menghangatkan tubuh, melawan masuk angin/batuk, meredakan rasa mual, sakit perut, kembung dan menurunkan kadar kolesterol jahat di tubuh dan melancarkan peredaran darah. Bahan wujud serai, misalnya dapat membantu menghangatkan badan, memperlancar peredaran darah, musuh perut kembung dan melawan batuk.

Ditambahkan, minuman kesehatan lain yang digemari konsumen, misalnya jenis wedang uwuh, beras kencur, secang, kunir asam dan temulawak. Sedangkan masakan andalan seperti bubur bobor kelor juga disenangi konsumen, sebab selain mempunyai cita rasa khas yang enak juga bermanfaat bagi kesehatan. Apalagi bumbu pada kuah bubur kelor juga ada perpaduan rempah-rempah menyehatkan.

“Kami akan terus berupaya memanfaatkan bahan berkhasiat terutama dari daun kelor, lebih khusus bisa diolah menjadi minuman maupun makanan sehat,” tandasnya. (Yan)

Pin It on Pinterest

Read previous post:
Putra UAD Temani UNY ke Semifinal

SLEMAN (MERAPI) - Tim putra Universitas Ahmad Dahlan (UAD) lolos ke semfinal setelah mengalahkan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Yayasan Keluarga

Close