Rangkaian Jogja Halal Fest, panitia Bincang Bisnis Makanan Halal bagikan voucher dan doorprize

HARIAN MERAPI - Departemen Perempuan dan Keluarga Masyarakat Ekonomi Syariah (MES) DIY menggelar Bincang Bisnis Makanan Halal di panggung Jogja Halal Fest#2 kompleks Jogja Expo Center, Minggu (6/11/2022) sore.

Menurut Ketua Departemen Perempuan dan Keluarga MES DIY, Nur Aisyah Haifani ST, antusias peserta mengikuti Bincang Bisnis Makanan Halal sebagai rangkaian Jogja Halal Fest#2 tersebut sangat tinggi.

“Segenap peserta selain mendapatkan snack dan minuman, ada pula cooking skill, sertifikat, topi serta free drink menu Arabic spiced milk atau susu rempah Arab,” papar Nur.

Baca Juga: Jogja Halal Fest, ajang edukasi dan informasi produk halal

Bahkan segenap peserta, lanjutnya, memperoleh beberapa resep masakan dengan cita rasa istimewa, praktik memasak bersama chef terkenal dan hasil masakan bisa dibawa pulang.

“Masih ditambah lagi, peserta yang mengikuti Bincang Bisnis Makanan Halal juga mendapatkan voucher dari Hara Chicken dan Resto Ar Rafi Kebuli Briyani,” jelasnya.

Nur Aisyah yang juga menjadi pemandu acara tersebut mengungkapkan, bersama Chef Berlin dan Kebuli bin Rossi, peserta diberi pelatihan cara memasak beberapa masakan khas Timur Tengah.

Antara lain ada lahm mandhi rice, authentic smokey (nasi mandhi otentik dengan asap), Arabian Roasted Lamb (kambing bakar khas Arab), pickled zalatah (acar zalatah) serta garlic mayo salad (salad dengan mayo bawang).

Baca Juga: Wakil Presiden Ma'ruf Amin dijadwalkan buka Jogja Halal Festival (JHF) 2 di JEC