• Kamis, 8 Desember 2022

Daging ayam termasuk bahan penting agar kue tradisional bernama mento kian lezat dan bergizi

- Jumat, 16 September 2022 | 21:35 WIB
Daging ayam digunakan sebagai bahan membuat kue tradisional bernama mento akan menambah nilai gizi.  (Sulistyanto)
Daging ayam digunakan sebagai bahan membuat kue tradisional bernama mento akan menambah nilai gizi. (Sulistyanto)

HARIAN MERAPI- Salah satu kue tradisional dengan cita rasa lezat serta aroma yang khas, yaitu kue mento.

Kue tradisional ini terbuat dari tepung terigu yang dibuat sebagai bahan baku bagian kulit.

Sedangkan isinya biasa daging ayam cincang ataupun tumis ayam.

Baca Juga: Pengalaman horor menginap di vila tempat wisata, maunya bercanda malah ketanggor setan berlidah panjang

Setelah dilipat seperti risoles, selanjutnya disiram dengan santan kental dan dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.

Aroma yang khas dari kue berbungkus daun pisang ini mampu mendukung cita rasa tersendiri.

Bagian isi dengan menggunakan daging ayam pun akan dapat menambah nilai gizi.

Selain itu mento juga bisa menjadi kudapan yang cocok dinikmati bersama segelas minuman hangat seperti teh dan kopi.

Berbagai sumber menyebutkan, untuk membuat kue mento pun tak rumit, sehingga dapat dipraktikan sendiri di rumah, alias tak harus membeli di pasar ataupun tempat penjualan jajanan pasar.

Baca Juga: Azrul Ananda mengundurkan diri dari jabatan sebagai Presiden Persebaya Surabaya

Halaman:

Editor: Swasto Dayanto

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Luncurkan level 7, Mie Gaga 100 pedaskan Jogja

Minggu, 30 Oktober 2022 | 16:52 WIB

Makan telur bisa bisulan, ini mitos atau fakta?

Jumat, 14 Oktober 2022 | 19:55 WIB
X