• Rabu, 19 Januari 2022

23 Jenis Minuman Kopi, dari Kopi Hitam hingga Irish Coffee

- Kamis, 21 Oktober 2021 | 07:08 WIB
Kopi tubruk salah satu kopi yang banyak dikonsumsi, dan merupakan kopi klasik (Foto : Arif Zaini Arrosyid)
Kopi tubruk salah satu kopi yang banyak dikonsumsi, dan merupakan kopi klasik (Foto : Arif Zaini Arrosyid)

Harianmerapi.com - Bagi pecinta kopi jenis-jenis minuman kopi haruslah paham. Apalagi yang sering nongkrong di kedai kopi.

Mengkonsumsi jenis minuman kopi adalah disesuaikan dengan suasana hati dan pikiran, serta cuaca. Maka itu harus tepat ketika memesannya.

Itulah kopi, dari hasil budidaya manusia menjadi berbagai jenis minuman. Tercatat ada sekiar 23 jenis minuman kopi.

Baca Juga: Berisi Pesan Motivasi, 'Merakit' yang Dinyanyikan Yura Yunita Jadi Lagu Tema Film 'Nussa'

Namun tentu akan banyak lagi jenis minuman kopi yang ada, belum seluruhnya tercatat.

Hanya saja kopi tubruk tidak lekang oleh waktu. Hampir setiap kedai menyediakan dan mayoritas konsumen menginginkannya. Kopi tubruk adalah kopi legendaris.

Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Tekonologi Pertanian Universitas Udayana Ir Agus Selamet M.Si dalam artikel 'Teknologi Kopi' mengungkapkan ada setidaknya 23 jenis minuman kopi.

Baca Juga: CL Ramaikan Musik K-Pop Lewat Rilis Album Perdana 'Alpha' dan Video Musik 'Tie A Cherry'

1. Kopi hitam merupakan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.
2.Espresso merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.
3. Latte (coffee latte), merupakan sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.

4. Café au lait, serupa dengan caffe latte tetapi menggunakan campuran kopi hitam.
5. Kopi hitam biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun
6. Espresso, merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.

Halaman:

Editor: Swasto Dayanto

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X