• Selasa, 19 Oktober 2021

Bandeng Bantu Hindarkan Anemia

- Senin, 7 Desember 2020 | 06:24 WIB

-
MERAPI-SULISTYANTO
Olahan ikan bandeng enak dikonsumsi dan bisa mendukung kesehatan.

USAHA menghindarkan maupun melawan gangguan kesehatan dapat memanfaatkan bahan-bahan alami, baik dari tumbuhan maupun satwa. Dengan langkah seperti ini diharapkan tak membutuhkan biaya mahal. Tak kalah penting, ketika dilakukan dengan semangat dan optimis diharapkan dapat mewujudkan sehat.

Menurut Ashadi yang memiliki warung makan di kawasan Imogiri Bantul, bahan alami dari satwa jenis ikan bandeng juga diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan. Cara pengolahannya yang cukup sederhana, misalnya digoreng dengan dilapisi sedikit tepung dan telur. Dapat juga dijadikan beberapa jenis olahan lain seperti otak-otak dan sayur sup bandeng.

“Ketika dibuat menjadi olahan lalu ada tambahan bumbu atau rempah-rempah dan ketika dimakan ada lalapannya seperti kemangi, mentimun, tomat maupun kol, diharapkan kian menambah manfaat kesehatan,” bebernya.

Adanya kandungan zat besi dalam ikan bandeng menjadikan olahan ini bisa membantu menghindarkan serangan anemia atau kurang darah. Bahkan bisa berperan ikut mengontrol produksi darah dan membantu mempercepat penyembuhan luka. Tak kalah penting, dengan rutin mengkonsumsi olahan ikan bandeng asal tak berlebihan diyakini dapat membantu mencegah gangguan kesehatan pada organ jantung. Adapun kandungan omega-3 dalam daging ikan bandeng antara lain bagus untuk perkembangan fungsi kognitif otak.

-
MERAPI-SULISTYANTO
Ashadi.

“Jenis ikan lain bermanfaat bagi kesehatan dan banyak yang senang ketika dibuat olahan atau masakan, misalnya ada lele, kembung dan nila,” tambahnya.

Manfaat kesehatan olahan ikan kembung, antara lain berperan menjaga tekanan darah tetap stabil. Artinya pula dapat membantu menghindarkan dari serangan hipertensi atau darah tinggi. Bahkan  jika bisa rutin mengkonsumsi olahan ikan kembung juga bisa berperan menjaga serta meningkatkan kesehatan atau fungsi jantung di tubuh secara alami.(Yan)


 

Halaman:

Editor: admin_merapi

Terkini

Bawang Dayak Dipercaya Mampu Lancarkan Air Seni

Senin, 18 Oktober 2021 | 10:26 WIB

Ubi Ungu Kukus Lezat dan Menyehatkan

Sabtu, 16 Oktober 2021 | 11:14 WIB

Jaga Tumbuh Kembang Anak untuk Mencegah Stunting

Kamis, 14 Oktober 2021 | 15:07 WIB
X