Kacang Tanah Bantu Hindarkan Depresi

MERAPI-SULISTYANTO
Kacang tanah bisa dijadikan aneka olahan yang mendukung kesehatan badan secara alami.

TAK sedikit jenis kacang mempunyai kandungan nutrisi cukup tinggi, bahkan ada beberapa khasiat kesehatannya. Salah satu jenis kacang sudah dikenal banyak warga dan bermanfaat bagi kesehatan, yakni kacang tanah.

Kacang jenis ini antara lain  bisa cukup direbus, diolah menjadi kacang bawang, kacang telur, isian membuat roti/kue dan beberapa jenis olahan lain yang enak dikonsumsi. Sejumlah sumber bahkan menyebutkan, olahan kacang tanah dapat membantu menghindarkan depresi.

Alasannya, antara lain kacang tanah merupakan sumber yang baik triptofan, yaitu suatu asam amino esensial yang penting untuk produksi serotonin, salah satu bahan yang berperan dalam regulasi suasana hati. Ketika depresi terjadi, penurunan jumlah serotonin dapat dilepaskan dari sel-sel saraf di otak. Triptofan dapat meningkatkan efek antidepresan serotonin itu bila ada peningkatan jumlah serotonin dalam darah. Sedangkan kandungan vitamin B3 atau niasin pada kacang tanah bisa bermanfaat untuk mendukung kesehatan termasuk diantaranya untuk menjaga fungsi otak tetap normal dan meningkatkan kekuatan memori pada otak.

Tak kalah penting, asupan berbahan kacang tanah juga diyakini kaya kandungan protein, zat besi, vitamin B, niasin, vitamin E dan kalsium. Khasiat kesehatannya antara lain dapat membantu menghindarkan risiko terserang gangguan kesehatan pada jantung. Bahkan ada penelitian yang menyebutkan dengan mengkonsumsi kacang-kacangan secara teratur bisa berperan dalam penurunan risiko penyakit jantung.

Khasiat lainnya seperti membantu mencegah batu empedu. Suatu penelitian menyebutkan, makan satu ons kacang, kacang atau selai kacang seminggu menurunkan risiko batu empedu berkembang sebesar 25 persen. Kacang tanah juga kaya lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan seperti asam oleat. Sehingga mengkonsumsi segenggam kacang tanah dan kacang lainnya setidaknya empat kali seminggu untuk mengurangi risiko kardiovaskular dan penyakit jantung koroner.

Selain itu, asupan berbahan kacang tanah juga bisa membantu melindungi terhadap umur terkait penurunan kognitif. Sedangkan jenis kacang lainnya, yakni asupan kacang kenari antara lain bisa untuk menjaga fungsi/kesehatan otak, antara lain karena mengandung banyak omega-3. Bahkan dengan rutin mengkonsumsi kenari, bisa mencegah munculnya penyakit yang berhubungan dengan fungsi otak seperti alzheimer dan demensia.

Lalu untuk terapi kulit yang kering dan mudah iritasi, yakni bisa menggunakan minyak kacang kenari ke wajah secara merata. Selanjutnya dipijat-pijat lembut pada kulit wajah. Lalu dibiarkan semalaman dan  dibilas dengan air hangat keesokan harinya. Guna mendapatkan kulit yang lembab dan halus, cara ini rutin dilakukan setiap hari selama sebulan.(Yan)


 

Read previous post:
Masa Covid-19, Permintaan Benih Ikan Meningkat 43 Persen

TEMANGGUNG (MERAPI) - Permintaan benih ikan di Balai Benih Ikan (BBI) Mungseng, Kabupaten Temanggung, dimasa pandemi Covid-19 meningkat hingga empat

Close