Umbi Bit Cegah Darah Rendah

MERAPI-SULISTYANTO Umbi bit sudah diiris-iris dan bisa diolah menjadi asupan menyehatkan.
MERAPI-SULISTYANTO
Umbi bit sudah diiris-iris dan bisa diolah menjadi asupan menyehatkan.

UMBI bit atau beetroot punya tampilan sederhana dan diyakini mempunyai banyak manfaat kesehatan. Cara memanfaatkannya cukup beragam seperti dibuat minuman jus. Bahkan bisa dipadu dengan bahan lain, misalnya bengkoang dan menjadi asupan menyehatkan yang bisa rutin dikonsumsi.

Umbi jenis ini diyakini mengandung banyak nilai gizi, antara lain sebagai sumber vitamin C serta B. Selain itu kaya kandungan zat besi yang diyakini mampu menangkal darah rendah. Pasalnya, mampu mengaktifkan kembali dan meregenarasi sel darah merah serta menyuplai oksigen yang berguna bagi kesehatan sel-sel darah merah. Bahkan mampu membantu meningkatkan stamina. Cara memanfaatkannya seperti dengan dibuat minuman jus.

Jika digunakan sebagai rival serangan ketombe, caranya dengan merebus bit dengan sedikit cuka alami (apple cider vinegar). Selanjutnya dioles-oleskan dan dipijat lembut ke kulit kepala. Dibiarkan semalaman dibungkus dengan handuk. Keesokan harinya dibilas dan dikeramas sampai bersih. Selain itu jus bit kaya sekali akan kandungan oksidan yang dibutuhkan oleh para pasien dengan masalah kanker. Caranya, dua wortel ukuran sedang dicincang, setengah bit ukuran sedang juga dicincang. Masih ditambah lagi dua batang selederi lokal atau satu batang selederi impor, 30 gram bayam dan empat batang parsley. Semuanya dijus dan segera diminum.

Bahkan bit bisa dimanfaatkan membantu program diet, karena umbi ini tak mengandung lemak, sedikit kalori dan sumber serat yang bagus. Lalu akar dan daun hijaunya mengandung zat besi, kalium, folat dan vitamin C, bagus untuk asupan wanita hamil. Jika untuk membantu mengatasi gangguan menstruasi, minum tiga kali sehari, sebanyak setengah gelas setiap minum. Sedangkan zat potassium (kalium) dan khlor di dalam bit dapat digunakan untuk membersihkan hati, ginjal dan kandung empedu serta mengaktifkan kelenjar-kelenjar tubuh.

Mengingat ada banyak manfaat kesehatan dari umbi bit, sudah selayaknya bisa membuat kreasi olahan dari umbi bit lalu rutin dikonsumsi. Syukur juga dapat membudidayakan tanaman buah bit. (Yan)

Read previous post:
3 Kota di Filipina Masuk Radar Sales Mission Kemenpar

MANILA (MERAPI)- Potensi pasar Filipina terus digali Kementerian Pariwisata. Rangkaian sales mission pun disiapkan. Terbaru, sales mission akan digelar di

Close